カワタ製菓店+菓子屋ここのつ

展示を企画する毎に「食」にまつわる仕事をしている方を一人お招きし、「特別茶寮」を行います。

定員となりました。ありがとうございます。 今回は、
1月19日〜28日まで、滋賀のスリップウェアを始めとした器をつくる「 山田洋次 個展 」をうちの人の店「 白日 / はくじつ 」で行います。
個展に伴い
大阪の洋菓子「田村亜沙子さん / カワタ製菓店」
と私とで特別茶寮を開催いたします。

今回は、洋菓子と和菓子・紅茶と珈琲をお楽しみいただきます。
この日限りの味わいを、ご一緒できましたら嬉しいです。

以下詳細


12月12日(火) 朝8:00より090-4455-1713 へメールにて募集開始となります。


【 日時 】
1月25日・26日・27日
25日
12:00-14:00
16:00-18:00
26日・27日
11:00-13:00
14:00-16:00
17:00-19:00

【 場所 】
菓子屋ここのつ茶寮

【 参加費 】
10.000円

【 内容 】
洋菓子と和菓子の要素を取り入れた5皿+それぞれの皿に合う日本の紅茶4種・珈琲1種
果実・洋菓子と和菓子・紅茶と珈琲
最高の時間をお過ごしいただきます。

【予約方法】
1.氏名
2.住所
3.希望日
4.人数
5.アレルギー

12月12日 朝8:00より募集開始となります。
上記をご記入の上090-4455-1713 までメールを送信ください。
17日までには必ず返信いたします。
【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


この日限りの時間をご一緒できましたら嬉しいです。
田村さんとお待ちしております。 菓子屋 ここのつ

2018年1月茶寮

12月1日 朝8:00より来年1月分の茶寮予約を開始いたします。
定員となりました。ありがとうございます。

今まで、携帯電話しか持っていなかった為、予約のメールはショートメッセージで行ってきましたが、サーバーがパンクしてしまう為、パソコンを購入しました。
今後は「 9mizoguchi@gmail.com 」までご予約連絡をお願いいたします。

【営業日】
2018年1月19・20・21・22

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00


【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:7〜8皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名) ※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。 3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.comまでショートメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、5日以内には 必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

【愉しみ】
私の好きな方に「大切な一皿」をお借りして、それに見合う菓子を添え展示させたいただきいています。

来年も美味しく実り多い時間をご一緒出来ますこと、楽しみにお待ちしておりますね。
菓子屋ここのつ

渡辺有子+菓子屋ここのつ 「ひとひらの皿」

渡辺有子さんと12月9日・10日
第4回目となる和菓子の素材と冬野菜を使った料理・菓子・茶をおたのしみいただく会「ひとひらの皿」を開催いたします。
定員となっております。ありがとうございます。

以下「FOOD FOR THOUGHT 」より詳細

昨年から「ひとひらの皿」と題して会を重ねてきました。今回は料理と和菓子の境界線を引かず、ひと皿ずつ実穂さんと共作したいと思っております。和菓子の素材と冬野菜を使った料理をお楽しみいただき、お菓子とお茶も召し上がっていただきます。

料理・菓子5皿 / 茶3種
(卵、乳製品、小麦粉などを使用します。アレルギー対応は致しかねますのでご了承くださいませ)

日時
12月9日(土)
10:00-12:00
13:00-15:00
16:00-18:00

12月10日(日)
10:00-12:00
13:00-15:00
ここのつの「土産菓子」をFOOD FOR THOUGHT ショップにて販売予定です。

場所 「FOOD FOR THOUGHT」アトリエ(渋谷区富ヶ谷

料金 12,000円(税込)

お申し込み方法
下記アドレス宛にメールにてお申し込みください。
mail@520fft.com (担当・村岡)
メールの件名欄に「ここのつの会/お名前/希望日時」を記入してください。
本文には以下の項目をお願いします。
お名前
ご住所
お電話番号(携帯電話)
希望日時(可能な場合は第2希望もお書きください)
尚、複数でのご参加希望の際は、皆様のお名前と記入事項を全てお書きください。
お申し込みされた全ての方に、6日以内にこちらから返信いたします。期日を過ぎても返信がない場合は、メールにて再度お問い合わせください。
パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用ください。
ご案内のメールを受け取られた方は、受信日から3日以内に確認のメールをご返信くださいますようお願いします。
ご参加は、成人の方のみとさせていただきます。
キャンセルはご遠慮願います。
(お客様からお預かりした個人情報は、弊社にて厳重に管理いたします)



皆様とこの冬良い時間をご一緒できる事楽しみに有子さんとお待ちしております。

細川亜衣+菓子屋ここのつ

11月13日朝8:00より予約開始となります。(先着順)
定員となりました。ありがとうございます。
みなさん、年末はいかがお過ごしですか?
菓子屋ここのつの年末は、熊本の細川亜衣さんと2日間、浅草鳥越にて皆さんをお待ちしております。

・12/27 「甘美な料理 -白の章-」

・12/28「細川亜衣 冬の料理教室」

(両日)
10:00-12:00
13:00-15:00
16:00-18:00

< 場所 >
菓子屋ここのつ茶寮

< 参加費 >
各日 10.000円 (前払い制)

< 内容 >
・甘美な料理
白を主題とした5皿 / 水orワイン
細川亜衣と菓子屋ここのつふたりで考える品書き


・冬の料理教室
デモンストレーション形式の料理教室。

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名) ※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。 3. ご住所
4. メールアドレス
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上090-4455-1713までショートメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、5日以内には 必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


12月茶寮

11月1日 朝8:00より12月分茶寮予約を開始いたします。

定員となりました。ありがとうございます。 今年最後の茶寮は「ここのつ的菓子のお節」をお召し上がりいただきます。
【営業日】
12/21・22・23・24

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00


【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:7〜8皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名) ※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。 3. ご住所
4. メールアドレス
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上090-4455-1713までショートメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、5日以内には 必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

【愉しみ】
月毎、私の好きな方に「大切な一皿」をお借りして、それに見合う菓子を添え展示させたいただきいています。

美味しく実り多い時間をご一緒出来ますこと、楽しみにお待ちしておりますね。
菓子屋ここのつ

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