渡辺有子+菓子屋ここのつ 「ひとひらの皿」

渡辺有子さんと12月9日・10日
第4回目となる和菓子の素材と冬野菜を使った料理・菓子・茶をおたのしみいただく会「ひとひらの皿」を開催いたします。
定員となっております。ありがとうございます。

以下「FOOD FOR THOUGHT 」より詳細

昨年から「ひとひらの皿」と題して会を重ねてきました。今回は料理と和菓子の境界線を引かず、ひと皿ずつ実穂さんと共作したいと思っております。和菓子の素材と冬野菜を使った料理をお楽しみいただき、お菓子とお茶も召し上がっていただきます。

料理・菓子5皿 / 茶3種
(卵、乳製品、小麦粉などを使用します。アレルギー対応は致しかねますのでご了承くださいませ)

日時
12月9日(土)
10:00-12:00
13:00-15:00
16:00-18:00

12月10日(日)
10:00-12:00
13:00-15:00
ここのつの「土産菓子」をFOOD FOR THOUGHT ショップにて販売予定です。

場所 「FOOD FOR THOUGHT」アトリエ(渋谷区富ヶ谷

料金 12,000円(税込)

お申し込み方法
下記アドレス宛にメールにてお申し込みください。
mail@520fft.com (担当・村岡)
メールの件名欄に「ここのつの会/お名前/希望日時」を記入してください。
本文には以下の項目をお願いします。
お名前
ご住所
お電話番号(携帯電話)
希望日時(可能な場合は第2希望もお書きください)
尚、複数でのご参加希望の際は、皆様のお名前と記入事項を全てお書きください。
お申し込みされた全ての方に、6日以内にこちらから返信いたします。期日を過ぎても返信がない場合は、メールにて再度お問い合わせください。
パソコンからのメール受信が可能なアドレスをご使用ください。
ご案内のメールを受け取られた方は、受信日から3日以内に確認のメールをご返信くださいますようお願いします。
ご参加は、成人の方のみとさせていただきます。
キャンセルはご遠慮願います。
(お客様からお預かりした個人情報は、弊社にて厳重に管理いたします)



皆様とこの冬良い時間をご一緒できる事楽しみに有子さんとお待ちしております。

9月・10月・11月

9月

9/29・30
菓子屋ここのつ +10cm
以下詳細

「 栗と葡萄 」 松本 / 10cm で、栗と葡萄をはじめ採れたての信州の果実と、松本の湧き水・を使い「菓子屋ここのつ 茶寮」を行います(予約制)
菓子5皿・茶5種を三谷龍二さんの器でおたのしみいただきます。
龍二さんの秋の新作もあるそうですよ。たのしみですね。

日時
1. 9/29(金)11:00-13:00
2. 9/29(金)14:30-16:30
3. 9/30(土)11:00-13:00
4. 9/30(土)14:30-16:30

参加費
7.000円

ご予約方法
wood@10cm.bizメールにて、ご予約受付中。
10cmホームページをご覧ください。

三谷龍二さんの木の器、添える秋の私の菓子と茶。
皆さんと実り多い時間をご一緒できます事、楽しみにお待ちしております。


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10月

10/13・14・15
田代沙織+菓子屋ここのつ / 特別茶寮
定員となりました。ありがとうございます。

以下詳細

展示を企画する毎に「食」にまつわる仕事をしている方を一人お招きし、「特別茶寮」を行います。

今回は、 10月13日〜22日
福岡でアクセサリーをつくっている「 yasuhide ono / ヤスヒデ オノ 」の個展をうちの人の店「 白日 / はくじつ 」で行います。
オノさんは、福岡・宮若市に「 うつしき 」という名で店を構えております。
うつしきメンバーの「 田代沙織さん(KiKi Product)」のハーブと私の和菓子とで、和菓子とハーブの会を開催いたします。
今回もたくさんのお客様からの「人生観が変わりました」の声をいただきたく、準備して参ります。 この日限りの味わいを、ご一緒できましたら嬉しいです。
以下詳細

9月11日(月) 朝8:00より090-4455-1713 へメールにて募集開始となります。

【 日時 】
10月13日・14日・15日
11:00-13:00
14:00-16:00
17:00-19:00


【 場所 】
菓子屋ここのつ茶寮

【 参加費 】
10.000円 (土産包み 付)

【 内容 】
菓子:5皿
茶:ハーブ関係5種

【予約方法】
1.氏名
2.希望日
3.人数
4.アレルギー

9月11日 朝8:00より募集開始となります。
上記をご記入の上090-4455-1713 までメールを送信ください。
【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

この日限りの時間をご一緒できましたら嬉しいです。
沙織さんとお待ちしております。


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11月
11/3〜6
Sabita ・札幌
「 菓子屋ここのつ展 」
茶寮やここのつ20選(ここのつモデルの器・古く美しい器など)の販売。
詳細は、後日お知らせいたします。
札幌での初めての茶寮。札幌の皆さんと実り多い時間を過ごせる事。今からとても楽しみです。


11/17・18・19
阿吽+菓子屋ここのつ / 特別茶寮
特別茶寮展示を企画する毎に「食」にまつわる仕事をしている方を一人お招きし、「特別茶寮」を行います。
今回は、 11月17日〜26日
栃木で革の仕事をしている「 Tokizaki 」の個展をうちの人の店「 白日 / はくじつ 」で行います。
それに伴い「 梅澤里帆さん( 阿吽 / あうん) 」の料理と私の和菓子とで、野菜と果実を中心とした和食と和菓子の会を開催いたします。
詳細は後日お知らせいたします。



菓子屋ここのつ +10cm

「 栗と葡萄 」
松本 / 10cm で、栗と葡萄をはじめ採れたての信州の果実と、松本の湧き水・を使い「菓子屋ここのつ 茶寮」を行います(予約制)
菓子5皿・茶5種を三谷龍二さんの器でおたのしみいただきます。
龍二さんの秋の新作もあるそうですよ。どんな器だろう。はやく見たい。待ち遠しい。
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日時
1. 9/29(金)11:00-13:00
2. 9/29(金)14:30-16:30
3. 9/30(土)11:00-13:00
4. 9/30(土)14:30-16:30

参加費
7.000円

ご予約方法
wood@10cm.bizメールにて、ご予約受付中。
10cmホームページをご覧ください。


三谷龍二さんの木の器、添える秋の私の菓子と茶。
皆さんと実り多い時間をご一緒できます事、楽しみにお待ちしております。

TRACING THE ROOTS 旅と手しごと


TRACING THE ROOTS 旅と手しごと
「旅と手しごと」をテーマに各地から集まった表現者とともに行う合同展示会&marketにて、私は、仁平古家具店の家具を使わせていただき、お茶の時間を提供いたします(予約制)

定員となりました。ありがとうございます。

日時
9月6日
11:00-13:00
13:30-15:30
16:00-18:00

場所
STUDIO LOTUS
港区海岸1-14-24鈴江第3ビル4階

価格
5.000円

内容
2種の和菓子と2種の茶

応募方法
8月1日 12:00より、以下サイト
こちら
募集開始となります。

皆さんと実り多い時間をご一緒できたら嬉しいです。
お待ちしております。

7月9日 菓子の茶事 / 百草

6月15日 朝10:00よりメールにてご予約開始となります。

定員となりました。ご予約下さいました皆様、ありがとうございます。楽しみにお待ちしております。

去年の12月、私の茶寮がある浅草鳥越で、安藤雅信さんと2人で中国茶と和菓子を愉しむ会「老子にて」を開催しました。(写真参考)

その第2回目となる今回は、安藤さんの本拠地である岐阜・百草で行います。今回は「菓子の茶事」を開催いたします。

今回もたくさんのお客様からの「人生観が変わりました」の声をいただきたく、準備して参ります。
この機会に是非、岐阜・百草へいらしてください。
安藤さんとお待ちしております。

以下詳細
< 日時 >
7月9日 (日)

1. 11:00〜
2. 14:30〜

< 場所 >
ギャルリ百草
岐阜県多治見市東栄町2-8-16

< 参加費 >
10.000円
< 内容 >
菓子:菓子屋 ここのつ
点前:安藤雅信

食事を済まされた後に来られたお客様をもてなす、お菓子が主役とも言える茶事。 初座は八寸と小吸物を召し上がって頂き、初炭をして主菓子、一旦席を出る中立後、後座入りして 濃茶と薄茶になります。3時間ほどの気軽な茶事です。

< 予約方法 >
1.氏名(2名でお申し込みの場合は2名様分)
2.携帯電話番号(2名でお申し込みの場合は2名様分)
3.希望日時
4.住所
5.メールアドレス
以上をご明記の上 momogusa@momogusa.jp までメールを送信下さい。
※迷惑メール設定の解除をお願いします。

ご予約受付完了後、5日以内には、メールにて返信いたします。
その後、確認メールを頂いた時点で、ご予約完了となります。
ご予約完了後、5日以内にも百草店頭又は、銀行振込にてお支払い下さい。


< お願い >
・ご予約はお一人様1イベント1回限りとし、1通につき2名様までのご予約となります。
・記入情報に不足や誤りが見受けられるご応募につきましては、無効とさせて頂きます。
・万が一のキャンセルの場合は3日前までにご連絡下さい。




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