2018年1月茶寮

12月1日 朝8:00より来年1月分の茶寮予約を開始いたします。

今まで、携帯電話しか持っていなかった為、予約のメールはショートメッセージで行ってきましたが、サーバーがパンクしてしまう為、パソコンを購入しました。
今後は「 9mizoguchi@gmail.com 」までご予約連絡をお願いいたします。

【営業日】
2018年1月19・20・21・22

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00


【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:7〜8皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名) ※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。 3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.comまでショートメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、5日以内には 必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

【愉しみ】
私の好きな方に「大切な一皿」をお借りして、それに見合う菓子を添え展示させたいただきいています。

来年も美味しく実り多い時間をご一緒出来ますこと、楽しみにお待ちしておりますね。
菓子屋ここのつ

細川亜衣+菓子屋ここのつ

11月13日朝8:00より予約開始となります。(先着順)
定員となりました。ありがとうございます。
みなさん、年末はいかがお過ごしですか?
菓子屋ここのつの年末は、熊本の細川亜衣さんと2日間、浅草鳥越にて皆さんをお待ちしております。

・12/27 「甘美な料理 -白の章-」

・12/28「細川亜衣 冬の料理教室」

(両日)
10:00-12:00
13:00-15:00
16:00-18:00

< 場所 >
菓子屋ここのつ茶寮

< 参加費 >
各日 10.000円 (前払い制)

< 内容 >
・甘美な料理
白を主題とした5皿 / 水orワイン
細川亜衣と菓子屋ここのつふたりで考える品書き


・冬の料理教室
デモンストレーション形式の料理教室。

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名) ※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。 3. ご住所
4. メールアドレス
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上090-4455-1713までショートメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、5日以内には 必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


12月茶寮

11月1日 朝8:00より12月分茶寮予約を開始いたします。

定員となりました。ありがとうございます。 今年最後の茶寮は「ここのつ的菓子のお節」をお召し上がりいただきます。
【営業日】
12/21・22・23・24

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00


【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:7〜8皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名) ※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。

※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。 3. ご住所
4. メールアドレス
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上090-4455-1713までショートメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、5日以内には 必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

【愉しみ】
月毎、私の好きな方に「大切な一皿」をお借りして、それに見合う菓子を添え展示させたいただきいています。

美味しく実り多い時間をご一緒出来ますこと、楽しみにお待ちしておりますね。
菓子屋ここのつ

胃袋+菓子屋ここのつ / 特別茶寮

12/15・16・17
胃袋 +菓子屋ここのつ / 特別茶寮
定員となりました。ありがとうございます。

展示を企画する毎に「食」にまつわる仕事をしている方を一人お招きし、「特別茶寮」を行います。

今回は、 12月15日〜24日
木工「 五十嵐裕貴 個展 」に伴い、12/15・16・17
沖縄の料理人「 関根麻子 / 胃袋 」をお招きし、麻子さんの料理と私の和菓子と茶で特別茶寮を行います。
今回は、沖縄の食材を中心とした冬の食事会です。
沖縄の冬の食材でふたりの個性をぶつけ合った5皿。皆さんに召し上がってほしいです。

以下詳細

10月20日(金) 朝8:00より090-4455-1713 へメールにて募集開始となります。

【 日時 】
12月15日・16日・17日
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00


【 場所 】
菓子屋ここのつ茶寮

【 参加費 】
10.000円

【 内容 】
5皿コース+それぞれの皿に合わせて茶など

【予約方法】
1.氏名
2.住所
3.希望日
4.人数
5.アレルギー

10月20日 朝8:00より募集開始となります。
上記をご記入の上090-4455-1713 までメールを送信ください。
23日中には全てのお客様へ返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


この日限りの時間をご一緒できましたら嬉しいです。
麻子さんとお待ちしております。
菓子屋 ここのつ

阿吽 + 菓子屋ここのつ / 特別茶寮

展示を企画する毎に「食」にまつわる仕事をしている方を一人お招きし、「特別茶寮」を行います。

定員となりました。ありがとうございます。

今回は、
11月17日〜26日まで、革でおなじみ「 革道具 Tokizaki 」の個展をうちの人の店「 白日 / はくじつ 」で行います。
個展に伴い
料理人「梅澤里帆 / 阿吽(あうん)」
と私とで特別茶寮を開催いたします。

今回もたくさんのお客様からの「人生観が変わりました」の声をいただきたく、準備して参ります。
この日限りの味わいを、ご一緒できましたら嬉しいです。

以下詳細


10月12日(木) 朝8:00より090-4455-1713 へメールにて募集開始となります。


【 日時 】
11月17日・18日・19日
12:00-14:00 16:00-18:00

【 場所 】
菓子屋ここのつ茶寮

【 参加費 】
10.000円

【 内容 】
冬の野菜と果実で構成。 和食と和菓子の要素を取り入れた5皿+それぞれの皿に合う茶
野菜と果実・和食と和菓子と茶
組み合わせを楽しんでいただきます。

【予約方法】
1.氏名
2.住所
3.希望日
4.人数
5.アレルギー

10月12日 朝8:00より募集開始となります。
上記をご記入の上090-4455-1713 までメールを送信ください。
17日までには必ず返信いたします。
【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。


この日限りの時間をご一緒できましたら嬉しいです。
阿吽の梅澤さんとお待ちしております。 菓子屋 ここのつ

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