evameva3周年祝い

3月20(祝金)・21(土)
三周年を迎える【 evameva yamanashi 】にてお祝い茶会を開催致します。

茶:櫻井焙茶研究所・櫻井所長
珈琲:珈琲とチョコレート蕪木・蕪木店主
菓子:菓子屋ここのつ

初めてとなる3者コラボレーション。
私は、待ち遠しい春の山梨食材を使わせていただき、茶と珈琲に似合う菓子を様々制作させていただきます。


うるう年の2/29 8:00よりエバムエバ宛メールにてご予約開始となります。

詳細は【 evameva 】を見てみて下さい。

待ち遠しい春、弾ける3人のコラボレーションを皆さんに味わっていただけましたら嬉しいです。
チームevameva・櫻井さん・蕪木さん・私とで皆さまをお待ちしております。

菓子屋ここのつ

4月茶寮

3月1日 朝8:00より4月分茶寮( 和菓子のコース )ご予約を開始いたします。8:00前のご連絡は無効となります事ご了承下さい。


【営業日】
4月16・17・18・19・20・22・23・25・26

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00

【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:5皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。
菓子屋ここのつ

3月茶寮

2月1日 朝8:00より3月分茶寮( 和菓子のコース )ご予約を開始いたします。8:00前のご連絡は無効となります事ご了承下さい。

定員となりました。ありがとうございます。

【営業日】
3月7・8・9・10・13・14・15・16・26・27・28・29・30

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00

【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:5皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。
菓子屋ここのつ

【 HYBRID TEA CEREMONY 】

今夏発売・書籍「茶と糧菓」共著の安藤雅信さんと我が茶寮にて茶会を開催致します。
定員となりました。ありがとうございます。 

その名も【 HYBRID TEA CEREMONY 】
混種茶会ということで、ハーブティー・中国茶・珈琲をお愉しみいただく大変' よくばり 'な茶会です。

書籍にも掲載される予定の私が愛する「安藤雅信作品 / ミニチュア彫刻」の数々を眺めながらお愉しみいただく会です。

以下詳細

1月27日(月)朝8:00よりご予約開始となります。8:00前のご連絡は無効となります事ご了承下さい。

【日時】
2月28日
12:00-14:00
15:30-17:30

2月29日
11:00-13:00
14:30-16:30


【場所】
菓子屋ここのつ ... 東京都台東区鳥越1-32-2

【参加費】
12.000円
(税込・振込み前払い制)

【内容】
茶・珈琲・器:安藤雅信
糧菓:菓子屋ここのつ
衣装:安藤明子

湯気の似合う季節。ハーブティー・中国茶・珈琲とそれぞれに似合う糧菓をお召し上がりいただきます。

【予約方法】
1月27日(月)朝8:00よりご予約開始となります。

1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望日がいつでも大丈夫なお客様は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。

ご連絡いただいた全てのお客様へ6日以内に返信いたします。
【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

皆さまと良い時間をご一緒できます事、愉しみに安藤さんとお待ちしております。

菓子屋ここのつ

偏愛シリーズ - 麺の巻 -

1月7日 朝8:00より
【 偏愛シリーズ- 麺の巻 - 】
( 麺のコース )ご予約を開始いたします。
8:00より前のご連絡は無効となります事、ご了承ください。

定員となりました。ありがとうごさます。
.
手打ち麺ならでは、材料も様々。
薄・中・強力粉・全粒粉・芋粉・葛
麺の太さや長さも様々。
塩味から甘い味。
麺をコース仕立てで召し上がっていただく大変マニアックで満腹な会です。
組み合わせ次第で、幅がグッと広がります。少しでも麺の魅力「麺愛」をお伝えできましたら本望です。

【開催日】
2月19(水)・20(木)・21(金)・22(土)
【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00

【料金 】
8.500円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
麺のコース:5皿
茶:それぞれに似合う茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。
菓子屋ここのつ

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