老子にて-名残り-

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予約に入れなかったお客様もとても多かったので、お福分けです。





























Panasonic / The Roast

かねてより関わらせていただいているプロジェクト
Panasonicから発売されている珈琲の焙煎機「 The Roast 」プロモーション動画が完成しました。

世界チャンピオン焙煎士後藤直紀さん御指導の元、珈琲を淹れる所作を演じております。

お知らせが遅くなってしまいましたが、ぜひ多くの方に観ていただきたいです。

Panasonic / The Roast + 菓子屋ここのつ

動画に出てくる珈琲道具は、私が好きで集めている様々な国の古い物と、 安藤雅信さん に制作いただいた杯や珈琲ドリッパーなどの作品です。

皆さんにとって、この動画が束の間の癒しの時間となりましたら嬉しいです。

菓子的朝食

夏、ご好評いただいた【 菓子的朝食 】を1日限定で行います。(朝食会です)

定員となりました。ありがとうございます。
私は冬の朝は苦手ですが、冬の早起きこそ三文の徳であるようにおもうのです。
朝から皆さんの笑顔にお会いできますように。楽しみにお待ちしております。

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私も関わらせて頂いているPanasonic 新商品「The Roast」のお披露目として、焙煎したての豆をお愉しみいただきます。
私の親愛なる友人にお願いして、珈琲を淹れて頂きます。

その珈琲に似合う【菓子的朝食】をお召し上がり頂きます。
ご予約は、明日11/9 朝8:00より開始いたします。

【営業日】
12月14日

【営業時間】
1部:8:00-9:00
2部:9:30-10:30
3部:11:00-12:00
4部:12:30-13:30

【料金 】
4.500円

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
珈琲:2種
菓子的朝食:2種

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望の部がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

皆様と朝から昼にかけ、良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。


菓子屋ここのつ

sabita / 札幌

11月22(木)・23(金)・24(土)
【 sabita / サビタ (札幌) 】へ参ります。
定員となりました。ありがとうございます

今回で三度目となる札幌行き。

ここのつ的冬の菓子を札幌の皆さんに召し上がっていただける事が嬉しいです。
冬のご馳走「湯気」と共にお待ちしております。

詳細は【 こちら 】を見てみてください。


12月茶寮

11月1日 朝8:00より12月分茶寮( 和菓子のコース )ご予約を開始いたします。

定員となりました。ありがとうございます。
【営業日】
12月1・2・3・4・8・9・10・13

【営業時間】
昼の部:13:00-15:00
夜の部:17:00-19:00

【料金 】
初回:10000円
2回目以降:7000円
(税込・振込み前払い制)

【場所】
「菓子屋ここのつ」
東京都台東区鳥越1-32-2


【内容】
和菓子のコース
菓子:6皿
茶:菓子に合うそれぞれの茶

【予約方法】
1. 氏名
2. 第一・第ニ希望日・希望の部・人数(お連れの方の氏名)
※一度にご予約できる人数は、2名様までとなります。
※希望日がいつでも大丈夫な方は「いつでも可」とお申し付けください。助かります。
3. ご住所
4. 電話番号
5.アレルギーの有無

以上をご記入の上
9mizoguchi@gmail.com までメールを送信下さい。
ご連絡をくださった全ての皆様へ、6日以内には必ず返信致します。

【キャンセルについて】
キャンセルは、一切受け付けておりません。
万が一の場合は、一番信頼のおけるご友人に御席を託して下さい。

【お願い】
・私の茶寮は五感で味わっていただくものです。香水や臭いの強い食事をされてからのご来店はご遠慮下さい。
・写真撮影は、店舗外観のみとさせていただいております。
・未成年者の方は成人されてからご来店お待ちしております。

皆様と良い時間をご一緒できます事、愉しみにしております。
菓子屋ここのつ

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